Café da manhã
- Pão francês com frios
- Pão com salsicha ou Ovos mexidos
- Bolo de fubá ou Bolo de laranja ou Pão de queijo
- Queijo minas ou Requeijão do norte ou Queijo meia cura
- Frutas: mamão ou melancia ou melão
- Leite, café, achocolatado e suco
Opções de refeição (almoço e jantar)
- Prato Principal
- Strogonoff
- Vaca atolada
- Frango assado
- Brachola (carne enrolada)
- Bife a milanesa
- Bife acebolado
- Costela assada
- Virado a paulista
- Feijoada (Sábado) com opção de feijão carioquinha
- Acompanhamentos
- Linguiça ou Batata frita ou Purê de batata ou Polenta frita
- Cuscuz paulista ou Macarrão ao alho e oléo ou Macarrão à bolonhesa ou Arroz à grega
- Enroladinho de carne ou Escondidinho de frango ou Pizza de mussarela
- Saladas e Verduras
- Alface lisa ou Alface crespa ou Alface americana
- Beterraba ou Cenoura ou Abobrinha
- Couve ou Escarola ou Salada de maionese
- Tomate ou Vagem ou Agrião
- Pepino ou Beringela
Todas as refeições acompanham arroz branco e feijão
No intervalo das refeições será servida uma cesta de frutas da época
Sobremesas
- Gelatina ou doce de leite ou goiabada
Bebidas
- Incluso
Chá da noite (Para pernoite)
- Caldo verde ou Caldo de abóbora ou Sopa ou Canja ou Misto frio ou Torta salgada ou Milho verde;
- Bolo de cenoura ou Canjica ou Arroz doce;
- Suco ou Chá
* O cardápio poderá ser modificado sem aviso prévio devido à safra dos alimentos. Essa decisão cabe à equipe da cozinha do Acampamento Terra do Saber.