Café da manhã
- Pão francês e mesa de frios: Queijo, Presunto, Salame, Parmesão e Provolone
- Rocambole de frios
- Frutas: Mamão, Melancia, Melão e Manga
- Leite, Café, Achocolatado e Sucos
- Margarina, Geléia e Requeijão cremoso
- Salsicha ao molho ou Ovos mexidos
- Pão de queijo ou Pastel
- Queijo minas e Queijo meia cura
- Coxinha ou Bolinho de carne
- Kibe ou Risole
- Bolo de cenoura ou hocolate ou milho
Refeição com churrasco (Almoço)
- Espetinho: frango, linguiça e carne bovina
- Churrasco em corte: costela no bafo ou cupim ou pernil
- Picanha no forno ou Moqueca capixaba ou Lagarto ao molho madeira ou Feijoada completa ou Bife à parmegiana ou Paella ou Rabada com polenta ou Leitão à pururuca
Acompanhamentos
- Arroz e Feijão
- Batata frita ou Mandioca frita ou Polenta frita ou Purê de batatas
- Cuscuz paulista ou Macarrão ao alho e óleo ou Macarrão à bolonhesa ou Arroz à grega
- Escondidinho de carne moída ou Escondidinho de frango ou Carne seca
- Torresmo ou Tutu de feijão
- Linguiça ou Almôndegas
- Farofa
- Salada de maionese
- Cenoura, Beterraba e vagem
- Tomate e Pepino
- Saladas verdes (Alface, Agrião, Rúcula)
- Verduras refogadas (Couve, Escarola e Abobrinha)
Bebidas
- Incluso bebidas
Sobremesa
- Pavê com sorvete
Lanche da tarde
- Bolo com sorvete
Chá da noite (Para pernoite)
- Caldo de mandioquinha ou Caldo de abóbora ou Sopa de legumes ou Canja ou Misto frio ou Torta salgada ou Milho verde
- Pavê ou Pudim de leite
- Suco ou chá
O cardápio poderá ser modificado sem aviso prévio devido à safra dos alimentos. Essa decisão cabe à equipe da cozinha do Acampamento Terra do Saber.